Tárkonyos hajdinakása
Hozzávalók: 25 dkg hajdina ételízesítÅ‘ 1 púpozott kanál tárkony Elkészítés: A hajdinát megmosom, 1 csapott evÅ‘kanál ételízesítÅ‘vel és 1 púpozott kanál szárított tárkonnyal fűszerezve puhára fÅ‘zzük. Ha kb. 1 ujjnyi…
édes hajdinakása
Almás hajdinakása
…gyömbérrel, citromhéjjal. Ha nem találjuk elég édesnek, mézet is tehetünk bele. Megjegyzés: Ezt az ételt azok az ismerÅ‘seim is szeretik, akik másként elkészítve nem rajonganak a hajdináért, mivel az almával…
Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra
…Nagy fazékban vizet forralunk, beletesszük az edényt a zöldséges hússal, és lefedve lassú tűzön két és fél órát fÅ‘zzük. Hajdinakása vagy párolt rizsköretet készítünk hozzá. Hasonló kategóriák párolt vegyes zöldségköret…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Édes palacsintákhoz 25 dkg mascarpone sajt, vagy krémsajt 5 dl növényi tejszín 1 zacskó vaníliás cukor 1 tasak tiramisu pudingpor…
Bécsi kifli
Hozzávalók: 1/2 kg rétesliszt 1/4 kg Rama margarin 0,5 l tej 3 dkg élesztÅ‘ 20 dkg darált dió 1 tojás 1/4 kg porcukor Elkészítés: Az élesztÅ‘t 1 dl langyos édes…
Garnélás halpogácsa
…Ízesítem édes chiliszósszal, sóval, borssal. Apró pogácsákat formázok belÅ‘le, tojásba mártom, majd zsemlemorzsába, és forró olajban kisütöm. Édes-chilis majonézzel kínálom. Megjegyzés: Bármilyen halból készíthetÅ‘. A receptet Ficzere Barbara küldte. Köszönjük!…
Édes-savanyú zöldbab
…2,5 deci vízbe szórunk, 2,5 deci fehérborecetet beleöntünk, és jól felforraljuk. (Természetesen ezeknek annyiszorosát vesszük, ahány kiló babot szeretnénk eltenni.) A babot üvegekbe rakjuk, és a forró édes-savanyú lével leforrázzuk….
Édes-sós kukoricaleves
Hozzávalók: 1 fej nagy vöröshagyma 1 db édes (lehetõ leg piros húsú) zöldpaprika 1 teáskanál összezúzott zellerszár 2 db burgonya 5 dkg margarin 1 doboz (kb. 30 dkg) kukoricakonzerv 2…
Wokban sült zöldségsaláta
…2 ek. olaj a sütéshez, 4 ek. szójaszósz, 8 ek. édes-savanyú szósz, chilipor, só, bors, 2 ek. méz, 4 ek. szezám- v. olívaolaj Elkészítés: A sárgarépát és a pórét megtisztítjuk….
Lecsó Spanyolországban
Hozzávalók: 1 szál csípÅ‘s chorizo (kb. 20 dkg) 2 pár virsli 2 óriás kaliforniai paprika 4 paradicsom erÅ‘s és édes fűszerpaprika szalonna 1 hagyma fél fej fokhagyma só bors friss…